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為何世間再無八八青

發布時間:2019/1/18 11:16:42
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有茶友問我,你們的純料也好,古樹也好,高桿也好,國有林也好,為何十多年來,沒有誕生象88青、96真淳雅、99易昌號這樣代表性的好茶?

 

這的確是整個普洱茶界要正視的問題。過去十余年普洱茶的迅猛發展,正是建立在這些偶像級產品的基礎上;然而,過去十年,卻再無一款行業公認的產品出來了。

 

是陳期不夠?99易昌號成名的時候,應該在2006年之后,再多說兩年,2008年,不到十年,聲名鵲起。更不要說之后的班章大白菜了,在2008年已經是如日中天。顯然陳期不是問題。

 

自2008年以來,各路茶人深入不毛,精選用料,用心制作,認真倉儲,就我個人感受,品質提升何止十倍?然而,的確沒有一款茶得到業界公認。

 

無他——時也。當我們需要干倉概念的時候,也需要證明越陳越香的時候,就有了傳說中的88青,反正對大多數人來說,88青都是只聞其名,未見其茶。得不到的更加珍貴。對于幾十萬家普洱茶店和數千家廠家來說,炒作這樣沒多少存量的茶,影響不了自己的利益。反正大多數是不可能購買,也買不到的。88青封神對于整個行業是有益的,賣真貨的、賣假貨的、手里有貨的、手里無貨的、生產銷售的,都是有百利而無一弊。88青描述的神話,就是普洱茶的未來,吸引大量消費者進入這個行業,自然帶來了2007年普洱茶的行業暴漲。

 

88青代表了老茶、干倉的概念,要炒作老茶,不能不談88青;99易昌號是早期有量的易武茶的代表作,不管時間夠不夠,必須在易武找個代表;大白菜是班章茶的代表,不管是不是真的班章,反正早期出品的普洱茶上包裝能印上班章的沒幾款茶,而且又有勐海茶廠生產的神力加持,炒班章不提大白菜,后面的班章怎么賣?

 

在這里,比較吃虧的是后期的冰島、昔歸,沒有早期的老茶,一直是這兩個茶區的硬傷,所以,班章派、易武派實力遙遙領先于冰島派、昔歸派,以班章易武成名的廠家無論規模和知名度都非主打冰島昔歸的廠家可比。

 

透過現象看本質,2008年以前封神的品種實際上沒多少選擇余地,生產廠家就那么幾家,中茶大益下關昌泰,整個行業發力,共同推出越陳越香,一個聲音說話,集中了廠家經銷商、老茶派新茶派所有資源,打造出這幾個神茶。

 

2007年泡沫破滅,大廠神話結束,經過洗禮的茶人上山下鄉,走上了追求普洱茶真理的路上,創立了無數品牌,普洱茶進入春秋時代,百家爭鳴,也意味著各自圈粉、自說自話,同行相輕,自然再無業界認可的好茶出現。各種茶博會茶王金獎銀獎茶王的泛濫,讓公信力降到負數;同時,茶行業協會的數量也呈幾何級數增加,再次分割了廠家和用戶。

 

所以,世間再無88青大白菜,并非是行業水平下降。事實上,2008年以來,普洱茶的精制程度,應該是史上最強的:從喬木古樹、名山純料、國有林以及高桿等概念的提出,是精益求精的表現;當然,越精也越小眾;然而,另外一個概念,越小眾,越能體現普洱茶是用來喝的這個本質。這些數萬一公斤的茶顯然不具備投機價值,更多是使用價值。而投機所需要的是糞土變成黃金,需要有大量且廉價的產品以及巨大的營銷費用去推廣,獲得超額利潤。

 

現在的普洱茶界,盡管魚龍混雜、泥沙俱下,然而,也絕不缺乏制作精品的茶人以及廠家,大多數認真制茶的廠家,以我的看法來說,大部分產品要超過88青的水平,許多近年制作的班章和易武,也要遠勝于傳說中的大白菜和99易昌號。

 

普洱茶,出來說年份陳期,其實還可以摸著良心想想,是不是真的好喝?這才是茶的本性,這才是初心。

 

原創:大滇飛揚

來源:大滇說茶

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