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7581普洱熟磚

發布時間:2019/2/16 12:25:30
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“飲茶粵海未能忘”,以廣東為代表的嶺南地區,有著悠久的普洱茶品飲、收藏歷史。在這里,茶文化既是民俗文化,也是飲食文化,已深深印刻在當地人的傳統里。

 

這里有著全國最大,也是全世界最大的茶葉批發市場——廣州芳村茶業市場。在中國近年來的茶行業發展中,它一直是行業的風向標晴雨表。這里有著自己的偏愛,那就是普洱生茶,大多數廣州的茶葉老板們都鐘愛于普洱生茶,然而就是在這樣的整體環境下,卻有一款普洱熟茶一直穩穩占據著廣州茶葉老板們的貨倉,它就是云南中茶茶業有限公司出品的7581。

 

云南大山里的一片樹葉,歷經春風秋雨,翻山越嶺來到廣東,這是一段歷史的傳承。茶倉里,貨架上,滿滿的7581,都在訴說著廣東人民對它的喜愛。

 

普洱熟茶最早大批量供應是在廣東的酒樓,廣東人素有“飲早茶”的習慣,早上空腹喝茶,普洱熟茶因其茶性溫和,刺激性小而成為廣東人的心頭之好。

 

1973年,云南茶葉進出口公司獲得自營出口權后,便到廣州參加廣交會,發現普洱茶在廣東、香港銷售得不錯,特別是廣東人工發酵后的茶青很有市場。此時引起公司的重視,從昆明茶廠等調派數名技術人員,去考察學習普洱茶人工快速熟化技術。經過兩年的摸索和努力,昆明茶廠開始批量生產熟茶,第一批人工渥堆發酵緊壓熟茶——7581磚茶,最終誕生。

 

廣東人喝茶喜歡味道重,覺得這樣才喝得過癮。7581,因為重發酵,厚重純正醇滑醇厚的口感,加之親民的價格,幾十年間都占據廣東酒樓的半壁江山,也成為家家戶戶待客的必備。老一輩的廣東人言普洱必稱7581,直到今天依然改變不了對7581的偏好。

 

一代又一代的廣東人喝著7581長大,7581就像務實的廣東人一樣,初看并不驚艷,但是隨著時間的沉淀,它的甜潤陳香,絲絲沁人心脾,成為廣東人心中永遠忘卻不了的味道。

 

在生茶的世界,國民熟磚7581,靠著自身厚重歷史,不變的味道,在重感情的嶺南人心中闖出了一片天地。

 

故而,無論是珠三角地區的茶二代接班,或是澳門茶王的茶三代雄起,還是汕頭茶七代的茶葉傳幫,一代代人的傳承之中,總有這款國民熟磚——7581普洱熟磚。

 

原創: 李凌    

來源:中茶普洱茶

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