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2003年金大益:國營勐海茶廠的明星茶

發布時間:2019/2/19 16:19:05
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談到2000~2004年間勐海茶廠生產的普洱茶,很多人都會想到白菜系列、孔雀系列。

 

 

實際上,還有一款茶是勐海茶廠明星茶中繞不開的話題,它就是2003年金大益青餅。

 

 

金大益與勐海茶廠改制背景

 

2003年金大益青餅究竟有什么來歷?首先我們要了解國營勐海茶廠的“來料加工”模式。

 

2000年左右,勐海茶廠陷入了一定經濟?;?,產品嚴重滯銷,困難時甚至連員工的薪水都用茶來支付。

 

當時,阮殿蓉任勐海茶廠廠長,為了改善這一狀況,開放了“來料加工”的模式,茶商可以將收集的茶料送到勐海茶廠進行代加工。

 

也就在這段時間內,國營勐海茶廠出現了很多優秀的來料加工訂制茶品,如白菜系列、孔雀系列、早春喬木系列、金大益、銀大益等。

 

其中,金大益是臺灣飛臺公司,于2003年向國營勐海茶廠訂制的大益5號青餅。由于整體包裝呈金色,被市場通稱為“金大益”。

 

金大益與銀大益的區別

 

除了金大益外,飛臺公司還訂制了兩批銀大益青餅,二者合稱“金銀大益”,成為國營勐海茶廠的兩款明星姐妹茶!

 

首先,二者的配方稍有區別。據說金大益拼配了20%~30%的班章料,銀大益則拼入了10%~15%的班章料。

 

其次,二者的產量不同。2003年金大益只生產了一批,產量較少,大件裝84片,據說勐海茶廠只生產了300件;銀大益則生產了301、302兩個批次,產量相對較大。

 

 

這就導致后期金銀大益的市場流通度有如天上地下之差。據傳2009年末,業界一些商家擔心客戶只買金大益,不要銀大益,所以將金大益和銀大益捆綁銷售。

 

2018年11月,香港仕宏《足吾所好》古董級普洱及佳茗專場拍賣會上,Lot 201的“2003年金大益青餅(301批次)”更是以139萬港元的落槌價成交。

 

 

而在如今的交易市場上,想要購買整件銀大益的話,還有部分商家愿意出貨。但金大益確實是有價無市、片茶難求了。

 

2003年金大益青餅

 

2003年金大益青餅采用傳統大益茶版面,整體印刷呈金色,中間是比較顯眼的“大益”商標,正下方有紅色的勐海茶廠公章印。

 

 

金大益的配茶屬于4-6級的中等茶菁,茶芽略少,歷經15年轉化,芽頭已轉為金黃色,餅面泛栗紅油光。因干倉存儲的緣故,餅面干凈、條索立體。

 

早年大益茶餅普遍壓得比較緊實,經多年陳化,邊緣已略顯蓬松。聞干茶香氣較為淡雅,是典型的勐海味松煙香,如今已經成為高端茶必備指標之一。

 

 

熱水注下,升華上來的是極具霸氣的擴張感,夾帶著已然成熟的茶韻。茶湯霸氣一如預期,回甘漸漸滲透在口腔之中,帶有一定的澀感,令人感到張力十足、茶質飽滿。

 

總而言之,2003年金大益是大益茶中的上品。它不僅承接了90年代國營勐海茶廠的經典風范,還開啟了大益茶的“金”字輩時代,可謂承前啟后之代表作,未來將具備更多潛力!

 

注:部分圖片源自網絡,如有侵權請聯系刪除。

 

參考資料:

梁俊智.大益普洱茶大事典:1994-2007 [M].臺北:五行圖書,2007

 

原創: 普洱藏家 

來源: 普洱藏家 

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