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古樹茶都是怎么被造假的?

發布時間:2019/5/23 18:50:36
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近年來,隨著古樹茶的火爆,很多茶友在買普洱茶的時候,都會追捧“古樹茶”,當然了,“古樹茶”除了代表上好的品質外,還有“高價格”!所以就有很多商家為了追求利益而造假。那么,古樹茶都是怎么被造假的呢?我們又該如何辨別?下面就跟小編一起來了解下吧,可別輕易上當受騙了。

 

 

 
 

1

 

原料作假

 

 

原料作假又分為以下幾種情況:大小樹混采冒充古樹茶、純臺地茶冒充古樹茶、古樹秋茶冒充古樹春茶、非茶類冒充古樹茶。

 

 
 

2

 

產地作假(普通茶山冒充名山茶)

 

 

諳熟普洱茶行業的人士皆知,比如新班章與老班章兩地相距不遠,在早期的茶價上,新班章普洱茶的價格遠不及老班章普洱茶的“天價”,兩者在價格可謂是天壤之別”!因此,在早期的部分老班章普洱茶產品中,甚有一部分是新班章茶、老曼峨、邦盆茶冒充的茶,這就是目前普洱茶界暗存的“名氣”效應。

 

 
 

3

 

年份作假

 

 

有部分涉及普洱老茶經營的茶企,或是為了一時利益的緣故,采用提前“陳化”之手段與方法將新茶做舊,充當老茶售賣,并在介紹時謊報茶葉年份!

 

 
 

4

 

品牌作假

 

 

品牌作假,花樣百出!有買就有賣,所以無對錯,只有相對之說!最終都只為了一個目的:能夠多賣出一些自家茶品。類似品牌造假案例,譬如說小廠冒充大廠“蹭熱度”,尋機多賣出一些自己的茶品等等。

 

 
 

5

 

工藝作假

 

 

為了使普洱茶香味濃郁,湯色紅亮,增加賣相,在加工工藝上則會采用烘青工藝、紅茶制作工藝等制作普洱茶。其中前者工藝制作的新茶入口很香,卻不能長期儲存,而且過些年月其品質逐漸下降。而后者工藝制作的茶,則茶湯顏色很漂亮(因鮮葉采摘后未進行按照正常時間殺青,而是待葉梗葉片大面積發紅才殺青),但香氣口感的轉化,卻明顯不如傳統普洱茶工藝所制茶品。

 

 
 

6

 

鑒別方法

 

 

鑒別這類茶品的方式:觀察,泡開若是有著大面積的紅葉紅梗,那便是紅茶工藝了!當然,傳統普洱茶也會有著一些紅色突顯,但那都是因正常采摘時茶梗端受指壓變紅,或偶爾疏忽出現紅邊,與紅葉紅梗絕非一樣。

 

現在大家知道古樹茶都是怎么被造假的了吧!其實喝茶適合自己就好,不必要非得追求“古樹茶”。 

 

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來源:亞太茶業

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